シャトー・シッフル・メルル2005年

Written in 2011年12月21日 by シンプル・アイ社長 | コメントする( 0件 )

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出資している会社の忘年会に欠席したので、その分、Amazonの商品券をいただきました。それでワインを購入。フランスの「シャトー・シッフル・メルル2005年」。

2011-12-21 19.52.18

ワインはあまり詳しくないのでどんな料理と合うかわかりませんが、イタリアンを作りました。

パスタはズワイガニのクリームソースでコンキリエ、セコンドは豚肉のシチリア風。ワイン自体はコクはありますが酸味のしっかりしたワインで、渋みは少ないワインで、とても飲みやすかったですね。

ワインもいろいろ知りたいですが、数も多く、値段の割にすぐに飲んでしまわないといけないので、こだわり出すと危ない趣味になりそうなので、適度に楽しむ程度にしたいですね。

オイルサーディーン

Written in 2011年12月18日 by シンプル・アイ社長 | コメントする( 0件 )

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お向かいのカフェあずきのマスターが干してくれたイワシでオイルサーディーンづくりに挑戦。(作り方も教わりました。多少アレンジ。)にんにく、ローリエ、ローズマリー、イタリアンパセリ、赤唐辛子、粒黒こしょうを入れてオリーブオイルで15分ほどゆっくり加熱しました。

おいしくできました。塩分は控えめな感じでしたが、やっぱり数を食べるとのどが渇きますね。

俺のイタリアン八重洲店に行ってきた

Written in 2011年12月07日 by シンプル・アイ社長 | コメントする( 0件 )

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新橋で見つけた「俺のイタリアン」というバール。三ツ星レストランで修業したシェフが料理するのだが、お値段が超お得。開店三か月ほどのころに新橋の本店に行って驚いた。お通しのパルミジャーノ・レッジャーノの塊だけでかなりお酒飲める。安くてグラスワインもたっぷり。ボトルでなら原価に近いお値段設定なので高いワインほどお得みたいです。何人かで行ったら、絶対ボトルがおすすめ。

早くも八重洲店ができたというので行ってみた。牛肉のカルパッチョ五百円台、タコと青のりのピッツァ五百円台、グラスビール五百円台、グラスワイン五百円台。しっかり飲み食いして2,500円程だ。とっても幸せになって、東京出張を終えた。また行きたい。

家の中で炭火焼き鳥

Written in 2011年11月27日 by シンプル・アイ社長 | コメントする( 0件 )

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七輪で炭をおこし、家のガスコンロの上において、換気扇回して焼き鳥やった。鳥レバー、軟骨は塩で焼いて、日本酒とともにいただき、ネギマは自家製のたれで焼いて、どんぶりにのせて焼き鳥丼でがつがついただきました。多少手間がかかったけど、思いのほかおいしかった。またやりたい。

64bitのLinuxサーバにPHPを./configureする際にlibjpeg, libpng, ldapなどがない!と怒られる

Written in 2011年05月20日 by シンプル・アイ社長 | コメントする( 0件 )

64ビットのLinuxサーバにPHPをソースインストールで./configureする際に、予期せず以下のようなエラーに遭遇したことはないだろうか。

configure: error: libjpeg.(a|so) not found. php 5.2.17

configure: error: libpng.(a|so) not found. php 5.2.17

単にlibjpeg-devel, libpng-develがインストールされていないなら、

yum install libjpeg-devel

yum install libpng-devel

でインストールすればいい。しかし、これはもうやったのに、上記エラーが出る場合、32bit(i386)のライブラリがインストールされていない可能性がある。

# ls -la /usr/lib | grep libjpeg
lrwxrwxrwx   1 root root      17  5月 20 15:58 libjpeg.so -> libjpeg.so.62.0.0
lrwxrwxrwx   1 root root      17  5月 20 15:58 libjpeg.so.62 -> libjpeg.so.62.0.0
-rwxr-xr-x   1 root root  134268  1月  6  2007 libjpeg.so.62.0.0

のように、/usr/lib の中に、ライブラリが入っているか確認するといい。もしかしてなかったりしませんか? 次に64ビット用ライブラリも確認してみよう。

# ls -la /usr/lib64 | grep libjpeg
lrwxrwxrwx  1 root root      17  5月 20 15:17 libjpeg.so -> libjpeg.so.62.0.0
lrwxrwxrwx  1 root root      17  7月  2  2010 libjpeg.so.62 -> libjpeg.so.62.0.0
-rwxr-xr-x  1 root root  138936  1月  6  2007 libjpeg.so.62.0.0

こちらは有ったりしませんか?
なんだ、64bitのしかないなら、

./configure –with-libdir=lib64

のように指定すればいいではないか。でもやってみると、今度は、mysql_clientがないとか言われたりする。今度は32ビット版のライブラリしかないものが見つからなくなってしまう。。。困ったもんだ。

もし、yumでインストールしたlibjpegやlibpngのライブラリが64ビット版はあり、32ビット版がないという状況の場合、yumでi386のパッケージを除外する設定がされている可能性があります。普通、libjpeg, libpngは、yumインストールすると32ビット版、64ビット版の両方がインストールされるはずだからです。以下のように確認してみよう。

# cat /etc/yum.conf

設定の中に、

exclude=*.i386

のような記述があればコメントアウトする必要がある。これでyum install libjpeg-develで、32ビット版のライブラリもインストールされるはずだ。

/etc/yum.repos.d/

の中にあるファイルに関しても確認してみル必要があるかもしれない。

 

弾丸草津温泉ツアー

Written in 2011年04月29日 by シンプル・アイ社長 | コメントする( 0件 )

草津温泉に弾丸日帰りツアーをしてきた。出発の朝、道ずれにした夫婦と行先を決めた。彼らは草津の温泉がお気に入り。さすがにゴールデンウィーク初日とあり、また、出発が朝7時で早朝というわけではなかったので、関越自動車道が渋滞した。行きに8時間超の時間がかかってしまった。帰りはすいすいで5時間でしたが。そして、滞在が4時間。。。

温泉は硫黄成分で、とてもよかった。温泉に入ったって気分ですね。西の河原、大滝乃湯の2か所に入れました。西の河原は500㎡もある巨大な露天風呂。洗い場はない。解放感がとてもいいですね。大滝乃湯は、施設名の由来となった大きな湯滝のある露天風呂のほか、大浴場・サウナ、そして湯温の異なる浴槽で低温から順に入る「合わせ湯」(時間帯で男性、女性の利用が区切られている。)もあります。

4月末で千葉は新緑の季節に入りつつありましたが、草津は気温が低く、まだサクラが楽しめました。2度春を楽しみつつ温泉につかれて、リラックスできました。4時間ですが。。。私の場合、仕事をしていなければ何をしててもOFF気分なので、渋滞でも楽しめたのですが、やはりこのくらいの距離になってくると疲れますね。猫がいるので宿泊は難しいのですが、次は1泊くらいしたい。。。

おそば屋さんがたくさんありました。舞茸の天ぷら付きのそばを食べました。帰りは道ずれの人に運転してもらえることになったので、群馬の地ビール(ピルスナー)も頼みました。七百円以上した。よく見るとなぜか、「発泡酒」だった。。。地ビールで発泡酒とは。苦みが強めでした。帰りに別の種類の群馬の地ビールを買ってきた。今度は品名「ビール」です。

なかなか楽しく、過酷な弾丸ツアーでしたとさ。

Apache2.2+PHP5.3+MySQL5.5環境でApacheが立ち上がらない

Written in 2011年03月23日 by シンプル・アイ社長 | コメントする( 0件 )

最近、Apache2.2+PHP5.3+MySQL5.5の構築をしました。何度もしていたので甘く見てたら、Apache起動でOKと表示されるものの実際には立ち上がっておらず、ログにもエラーが出ていなかったので、とても困りました。

おそらくopensslの複数バージョンの混在が原因ではないかと思います。RPM版のopenssl0.9.8eが入っており、別途ソースインストールで、/usr/local/openssl にopenssl1.0.0cを入れていました。

MySQL5.5では、コンパイル時にCmakeを使うようになり、設定方法が以前と変わっており、opensslのインストールPREFIXを指定できずに(方法があるのかもしれませんが、、、)、デフォルトのディレクトリ/usr からライブラリを組み込むようで、RPM版のopenssl0.9.8eが組み込まれました。

一方、PHPではopensslのインストールディレクトリを指定できるので、/usr/local/openssl のopenssl1.0.0cを組み込もうとしたところ、MySQL5.5からクライアントライブラリを組み込む指定もしていたので、MySQL5.5のopenssl0.9.8eとPHP5.3のopenssl1.0.0cがコンフリクトして「セグメンテーション違反」となって、コンパイルできなかった。

なので、opensslは複数バージョンのDSOモジュールがあると競合するようだ。仕方なく、PHPには、/usrのパスを指定してopenssl0.9.8eを組み込んだ。

さて、Apache2.2には、opensslのパス指定ができるので、/usr/local/openssl のopenssl1.0.0cを組み込んでいました。このアパッチにlibphp5.soを読み込ませるわけだが、そうするとApache2.2のopenssl1.0.0cと、PHP5.3およびMySQL5.5に組み込まれたopenssl0.9.8eがコンフリクトするのではなかろうか。PHPコンパイル時のPHP x MySQLのコンフリクトのようにエラーが出ればいいが、Apache起動時にエラーも吐かずに立ち上がらないという状況はいかにも困った。

これらのopensslコンフリクトの仮説をもとに、Apache2.2もopenssl0.9.8eを組み込んでコンパイルし直し、PHP5.3も同様にコンパイルしなおしたところ、動きました。。。。

AmazonEC2を使い始めた

Written in 2011年03月16日 by シンプル・アイ社長 | コメントする( 0件 )

AmazonEC2を使い始めました。この柔軟性たまりませんね。CentOS5.5 32bitの既存AMI(イメージ)を使って、インスタンスを作った。EBSにルートパーティションを作るイメージなのですが、10GBのサイズで勝手にできてしまい、これではルートパーティションにしては小さい。それで、以下の手順でルートパーティションのサイズを20GBに拡大した。

①一度このEBSのイメージを作成
②そのイメージで20GBのEBSを新たに作成
③起動済みのインスタンスをSTOP
④10GBのEBSをdetach
⑤新しい20GBのEBSをインスタンスにattach。デバイスは/dev/sda1。
⑥インスタンスを起動
⑤SSHでサーバに入る。この時点ではまだ/dev/sda1 は10GBである。

# df -h
Filesystem            Size  Used Avail Use% Mounted on
/dev/sda1             9.9G  2.3G  7.1G  25% /
/dev/sdb              147G  188M  140G   1% /mnt
none                  854M     0  854M   0% /dev/shm

⑥以下のコマンドを実行する。

# resize2fs /dev/sda1

resize2fs 1.39 (29-May-2006)
Filesystem at /dev/sda1 is mounted on /; on-line resizing required
Performing an on-line resize of /dev/sda1 to 5242880 (4k) blocks.
The filesystem on /dev/sda1 is now 5242880 blocks long.

⑦これでルートパーティションのサイズが広がる

# df -h

Filesystem            Size  Used Avail Use% Mounted on
/dev/sda1              20G  2.3G   17G  13% /
/dev/sdb              147G  188M  140G   1% /mnt
none                  854M     0  854M   0% /dev/shm

千葉県ぶらり旅

Written in 2011年02月28日 by シンプル・アイ社長 | コメントする( 0件 )

半日の房総ぶらり旅に出た。千葉県にいるうちに千葉県を遊ぶ。遠くに行かなくても非日常は味わえる。普段行かない場所、普段通らない道を、無計画でドライブ。なかなか楽しい。

小湊の磯で潮が引いていたので、磯遊び。革靴とネクタイですが。久しぶりに磯のにおいを感じた。天気が良かったので堤防には釣り客がぎっしりでした。

ローズマリー公園(http://www.rosemary-park.jp/index.php)にぶらり。庭がきれいですね。観光客がいっぱいでした。かわいい鳥の絵のステンドグラスの飾りがあったので、鳥好き友人におみやげ購入。

さらに海岸沿いを南下して、千葉県最南端の野島崎へ。200円で、灯台にも登りました。夕日がとてもきれいでした。ちょっと異国情緒。夕日を狙って、カメラをセッティングして、待っているカメラマンもいましたね。

最後に、先回の房総ぶらり旅で情報を知った白浜の「ボゴダ」というコーヒーショップに。教わった場所に行ったのですが、見つからず。WEB検索しても、いくつか記事は見つかるものの住所がわからず。近所の方に聞いて、たどり着きました。営業時間を過ぎていましたが、豆を焙煎してくださいました。ありがたき。

マスターは3年くらい横浜のコーヒーショップで修行されて、その後、自分の店を持つのに横浜で探すも事進まず、海沿いでコーヒー店をやろうと決めたら、トントンと物事が進んだそうです。田舎暮らしをしたいという希望もかなったとのことでした。

グァテマラとタンザニアの豆を200gずつお願いしました。コーヒーを焙煎している間、エクアドルの豆のコーヒーをごちそうになりました。香りがとてもいいですね。この房総にコーヒーを焙煎してくれるショップがあって、ほんと嬉しい限り。田舎でショップ経営は大変だと思いますが、頑張ってくださいねー。また、買いに来たい。

WEBに住所情報がなくて困ったので、載せておきます。

珈琲工房ボゴダ
〒295-0104 千葉県南房総市白浜町根本1148-21 (地図
電話/FAX 0470-38-5131
営業時間 12:00~17:00 (木、金曜定休)

http://www.rosemary-park.jp/index.php

ピッツァ・クアットロスタジオ―ニがうまかった

Written in 2011年02月07日 by シンプル・アイ社長 | コメントする( 2件 )

ピッツァ・クアットロスタジオーニピッツァ・クアットロスタジオーニ
マルガリータとアスパラクリームソースのハーフマルガリータとアスパラクリームソースのハーフ

お向かいの人に依頼されたマルガリータ6枚を収めた。そのあと、アスパラのクリームソースのピッツァと、モッツァレラ、クリームチーズ、カマンベール、ゴルゴンゾーラのクアットロスタジオーニを焼いた。おろしにんにくとオリーブオイルを塗って、マッシュルームスライスと4種類のチーズをのせたピッツァ。複数のチーズのうまみがたっぷりで最高。やっぱりゴルゴンゾーラが入るといいですね。

人に挙げた分と自分たちの分と合わせて、12枚連続で焼いた。かなり疲れてしまった。あと、3,4枚焼けるくらいの生地は残っているが、2Kgの粉で作ったのに、なくなるのが早すぎる。。。

今日は、ピザ生地こねこねのために、筋肉痛。。。どんだけなまってるんだろう。。。

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