2011-11-27 20.34.12

七輪で炭をおこし、家のガスコンロの上において、換気扇回して焼き鳥やった。鳥レバー、軟骨は塩で焼いて、日本酒とともにいただき、ネギマは自家製のたれで焼いて、どんぶりにのせて焼き鳥丼でがつがついただきました。多少手間がかかったけど、思いのほかおいしかった。またやりたい。