パンケーキ

パンケーキ

本日のお昼はパンケーキでした。これを食べたらホットケーキミックスではいやになる。システム開発で疲れた脳には良い栄養です。

でもやっぱり食べ過ぎると気持ち悪くなるよね。。。

◇レシピ（10枚分）

①
薄力粉　１００ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１
重層　小さじ0.5
グラニュー糖　大さじ1.5
塩　ひとつまみ

②
卵　1個
牛乳　１００ｃｃ
生クリーム　１００ｃｃ
サラダ油　大さじ１

◇手順

・レシピの①をボウルにふるい入れる。
・②の卵を溶きほぐして加え、牛乳、生クリームも加えて、泡立て器でよく混ぜる。
・さらにサラダ油も加えてよく混ぜる。
・フッ素加工のフライパンを熱し、サラダ油をひいて焼く。
・表面にぷつぷつ穴があいたらひっくり返して両面焼く。
・バターとメイプルシロップで召し上がれ。