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うまづら

Written in 2010年10月27日 by | コメントする（ 0件 ）

うまづら

うまづら

とってもでっかい「うまづら」。母親が今朝、エビ網を手伝いに行ってＧＥＴしてきた。バットからはみ出てる。。。お向かいの「カフェ＆ギャラリー あずき」に持ち込んでから揚げにしてもらった。体のかなりの部分がカオだ。。。無駄に大きいと思いきや、実は下あごのように見える部分には肝が入ってる。顔に肝臓とはすごいよねー。

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新鮮魚介が手に入った

Written in 2010年03月23日 by | コメントする（ 0件 ）

メジナとサザエとウニ

メジナとサザエとウニ

母親が漁師さんのところにエビ網を手伝いに行っている。エビ網とは、イセエビをとる網のことで、前の晩に仕掛けた網を早朝に引き上げてきて、かかったエビを網からはずし、ゴミもきれいに網からはずすために、お手伝いに何人かが行くのである。賃金の代わりに寸足らずのイセエビやサザエや魚をもらってくる。

早朝６時ころ、母親が届けてくれた。今日はエビはかからず。メジナとサザエと、あとはウニ一個をもらいました。昨日は友人が潮干狩りのかえりに、アサリとハマグリをくれたので、今晩は魚介づくしのイタリア料理をしようと思います。

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