カニのフジッリ
ズワイガニの缶詰を使ったクリームソースのフジッリ。フレッシュトマトを入れてあっさりさせる。とてもうまい。カニ缶高いから、なかなか食べられないけどね。我が家ではこのパスタを「カニくにゅ」と呼んでいる。フジッリの触感がくにゅくにゅしてるから。相変わらず、皿からあふれそうな量だ。
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カブト虫を見つけた
Written in 2010年08月09日 by シンプル・アイ社長 | コメントする（ 0件 ）
カブト虫のメス
カブト虫のメスを見つけました。コンビニの明かりにひかれてやってきたのでしょう。友人のところの子供にあげた。
カルボナーラを作った
Written in 2010年08月03日 by シンプル・アイ社長 | コメントする（ 0件 ）
スパゲッティ・カルボナーラ
カルボナーラを作りました。我が家ではこれを「１メガカロリースパゲッティ」と呼んでいる。いつもの調子でいっぱい作ると大変な目にあう。。。
ピッツァパーティをした
Written in 2010年07月23日 by シンプル・アイ社長 | コメントする（ 0件 ）
ピッツァマルガリータ
トマトとオリーブのピザ
チーズピザ
生ハムのボンバ
ミックスピザ
マルガリータはいつも必ず一番最初に作ります。なんだかんだ、このピザが一番好き。チーズピザは、クリームチーズやカマンベールチーズをのせて、ニンニクをきかせる。うまい。生ハムのボンバは生ハムが切り落としのぎゅうぎゅうづめの安いやつを買ったのできれいに並べられなかった。。。ルッコラがほしいところだが、なかった。めったにミックスピザは作らないが、なんだかんだおいしいですよね。
トマトを加えたジェノベーゼソースのスパゲッティ
Written in 2010年06月27日 by シンプル・アイ社長 | コメントする（ 0件 ）
トマトを加えたジェノベーゼソースのスパゲッティ
具に玉ねぎとフレッシュトマトを使って、最後にジェノベーゼソースを加えたスパゲッティ。ジェノベーゼソースだけのスパゲッティに飽きたらこうする。トマトのおかげでバジルの風味がまろやかになる。それにしてもいつもパスタをさらに盛りすぎちゃう。。。
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久しぶりにピザを焼いた
Written in 2010年06月24日 by シンプル・アイ社長 | コメントする（ 0件 ）
ピッツァ・マルガリータ
ピッツァ・ビスマルク
音楽会があったので、ピザを焼くように依頼された。マルガリータばかりを5枚の注文でした。連続でその後3枚マルガリータを焼いて食べてしまった。残りの生地で友人とマルガリータ（ちょい焼きすぎ）とビスマルクと、写真にはないが、カマンベールとクリームチーズのピッツァを焼いて食べた。
夏は生地の調子がよくてうまくいく。7月も依頼されているのだ。。。今度はもっと大量に生地を作ろう。
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友人がトマトカレーをごちそうしてくれた
Written in 2010年06月23日 by シンプル・アイ社長 | コメントする（ 0件 ）
トマトカレー
友人が夕食に招待してくれました。アボガドディップと、めんたいマッシュポテトを、クラッカーにのせて食べ、ビールをいただいた。食事はトマトカレー。トマトのさわやかさが夏にはいいですね。鳥肉がとても柔らかくなっていて、とてもおいしかったです。ありがとう。
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エビマヨうまかった
Written in 2010年06月22日 by シンプル・アイ社長 | コメントする（ 0件 ）
エビマヨ
お向かいのカフェ＆ギャラリー「あずき」のマスターが作ってくれたエビマヨ。おっきなえびをたくさんいただきました。うまかった。。。
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あつくてパトラが伸びている。
Written in 2010年06月17日 by シンプル・アイ社長 | コメントする（ 0件 ）
伸びるパトラ
むしむし暑いので、うちのパトラも伸びている。そっちいってゴロン、こっちいってゴロン。
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烏骨鶏のたまごでカルボナーラ
Written in 2010年04月07日 by シンプル・アイ社長 | コメントする（ 0件 ）
カルボナーラ
友人から烏骨鶏の卵をもらったので、カルボナーラにしてみた。日本式に生クリームを加える方式です。ベーコンと玉ねぎでスタンダードに作りました。
イタリアでは生クリームは入れない。たまごとチーズをたっぷり使って、日本で言うたまごかけごはんの勢いだね。なんだかんだ、日本人は生クリーム加えたバージョンの方が好きなようです。
烏骨鶏のたまごで作ったカルボナーラ、濃厚でした。また食べたい。（それにしても、なんかいつも同じお皿だね。。。）
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