![オードブル3種盛り オードブル3種盛り](http://blog.simple-eye.com/wp-content/uploads/2010/11/20101107193853-300x225.jpg)
オードブル3種盛り
![ワラサのカルパッチョ ワラサのカルパッチョ](http://blog.simple-eye.com/wp-content/uploads/2010/11/20101107193917.jpg)
ワラサのカルパッチョ
![ホウレンソウのニョッキ チーズソース ホウレンソウのニョッキ チーズソース](http://blog.simple-eye.com/wp-content/uploads/2010/09/048-300x224.jpg)
ホウレンソウのニョッキ チーズソース
アンティパストはオードブル3点盛り。ホタテと甘えびはてんぐれいで仕入れた。ワラサのカルパッチョは好評でした。ワラサもてんぐれい。ホウレンソウのニョッキは思いのほかおいしくできました。チーズソースにはカマンベールチーズも入ってる。ニョッキは友人にジャガイモの裏ごしと、こねる作業をやってもらった。かなりの重労働で腕が張ったらしく、その後、皿を運べなかった(笑)。セコンドピアットは、やすーいアメリカ牛のステーキでした。金網で焼いてツナソースでいただきました。安かった割に大好評。写真がないのが残念。。。